Prosta sałatka z bobu i sera feta 💚 Szybkie pytanie – lubicie bób? Jak tak to lećta, kupujta i róbta! Bo to mega proste i mega pyszniusie! Zaledwie kilka składników i szaleństwo dla podniebienia gotowe 🤭
WSKAZÓWKI:
Bób możesz obrać ze skórki, ale nie musisz. Jak wolisz 🙂 Do sałatki możesz dodać kilka listków mięty, która dodatkowo ją orzeźwi. Zamiast cytryny śmiało możesz użyć limonki. Sprawdzi się również pomarańcza.Jeżeli spodobał Ci się przepis na prostą sałatkę z bobem i serem feta to sprawdź również przepis na:
Sałatka Cezar z kurczakiem i boczkiem
Prawdziwa sałatka grecka
Składniki na 2 spore porcje:
500 g bobu
ok. 100 g prawdziwego sera feta
3 łyżki oliwy
Sok i skórka z 1/2 cytryny
1 ząbek czosnku
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1 szczypta cukru
1 pęczek koperku
Przygotowanie:
1. W garnku gotujemy wodę. Solimy i wrzucamy bób do wrzącej wody. Gotujemy ok. 5 min. Następnie przelewamy zimną wodą i studzimy.
2. Bób przekładamy do miski, a na nim układamy kostki sera feta.
3. W misce mieszamy oliwę, sok i skórkę z cytryny, przeciśnięty ząbek czosnku, sól, pieprz i cukier.
4. Polewamy sałatkę sosem. Posypujemy posiekanym koperkiem.
Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego Instagrama -> czarna.wisienka 🙂
