Obłędny i puszysty krem chałwowy 💙 z dodatkiem chrupiących ciastek i borówek. Dla mnie hit zdecydowanie i polecam spróbować go chociaż raz w życiu (chociaż myślę, że na jednym razie się nie skończy! 🤪).
WSKAZÓWKI:
Opcjonalnie dodaj do deseru borówki i sezam – bardzo pasują :)Jeżeli chcesz mieć bardzo, bardzo „chałwowy” mus możesz dodać więcej tahini lub do gotowego musu dodać pokruszoną w rękach chałwę.Przed podaniem deser należy schłodzić w lodówce przez min. 1h.
Składniki na 3-4 porcje:
200-250 g śmietanki 30%
50 g czekolady białej
2 łyżki mleka
3 łyżeczki cukru pudru (może być np. z erytrolu lub ksylitolu)
3 łyżki tahini (pasta sezamowa)
Dowolne bardzo chrupiące ciastka (idealne będą cantucci)
Przygotowanie:
1. W rondelku rozpuszczamy białą czekoladę z mlekiem.
2. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na „bitą śmietanę”.
3. Dodajemy rozpuszczoną czekoladę i tahini.
4. Miksujemy do połączenia składników.
5. Przelewamy masę do pucharków.
6. Chłodzimy przez 1h w lodówce.
7. Dodajemy pokruszone ciastko, borówki, a całość posypujemy sezamem.
Sprawdź również przepis na:
Babka piernikowa
Czekoladowy wieniec
Włoskie ciasteczka
Aby być na bieżąco z moimi przepisami i podglądać co działam w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego Instagrama – czarna.wisienka 🙂
