Kremowy sos pomidorowy z mascarpone 馃崊馃嚠馃嚬 Idealny do makaron贸w, ale z kurczakiem i ry偶em te偶 super. Sos wielozadaniowy i ob艂臋dnie kremowy 馃お
Sk艂adniki na 3-4 porcje sosu:
1 puszka pomidor贸w z puszki lub 4 du偶e pomidory lub 1 butelka passaty pomidorowej
1 艂y偶eczka cukru/ksylitolu/erytrolu
1/4 cebuli
2 ma艂e z膮bki czosnku
1/2 艂y偶eczki oregano
1/2 艂y偶eczki soli
2 艂y偶ki mascarpone
1 艂y偶ka oliwy
Przygotowanie:
1. U偶ywaj膮c pomidor贸w – polewamy je wrz膮tkiem, 艣ci膮gamy sk贸rk臋.
2. Cebul臋 i czosnek obieramy.
3. Pomidory blendujemy z cebul膮 i czosnkiem na g艂adk膮 mas臋.
4. Na patelni rozgrzewamy oliw臋. Przelewamy zblendowane warzywa.
5. Dodajemy oregano, s贸l, cukier/erytrol/ksylitol i mascarpone.
6. Gotujemy przez 5 min. na ma艂ym ogniu.
Aby by膰 na bie偶膮co z moimi przepisami i podgl膮da膰 co dzia艂am w kuchni zajrzyj koniecznie na mojego Instagrama – czarna.wisienka 馃檪
