Syrop pumpkin spice do kawy czyli jesienny klasyczek. Aromatyczny, pyszny, rozgrzewający – w sam raz na szaroburą pogodę.
WSKAZÓWKI:
Do kawy z tym syropem wspaniale pasują mięciutkie cynamonki (cinnamon rolls) oraz cynamonowe ciasto zebra.
3 laski cynamonu możesz zastąpić 3 łyżeczkami cynamonu mielonego. Zarówno kardamon jak i goździki możesz użyć w całości lub zmielone. Pamiętaj aby kupować gałkę muszkatołową w całości i samodzielnie ją ścierać – smak jest zupełnie inny.
Połowę cukru możesz zamienić na erytrol lub ksylitol.
SKŁADNIKI:
150 g cukru
200 ml wody
100 g puree dyniowego
3 laski cynamonu
1 łyżeczka goździków
1 gwiazdka anyżu
1 łyżeczka kardamonu
Szczypta gałki muszkatołowe
PRZYGOTOWANIE:
- Wszystkie składniki przekładamy do rondelka.
- Gotujemy przez ok. 15 min. Im dłużej gotujemy tym gęstszy syrop będzie. Pamiętajcie, że on też trochę zgęstnieje w lodówce.
- Syrop przelewamy przez sitko do butelki.
Po przepis w wersji video kliknij TUTAJ!
